膠乳穩(wěn)定性測定儀的測試方法：

　　先用氨溶液對(duì)100g試樣進(jìn)行稀釋，使其中的固體含量達(dá)到總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的55%，然后立即用加熱裝置將試樣加熱到36~37℃，同時(shí)輕輕攪拌。然后立即將加熱后的膠乳用不銹鋼絲網(wǎng)進(jìn)行過濾，并稱取80g的膠乳放在容器內(nèi)，核實(shí)膠乳的溫度應(yīng)該在35℃±1℃，把膠乳放到儀器的規(guī)定位置進(jìn)行高速攪拌，并開始計(jì)時(shí)，直到達(dá)到終點(diǎn)為止。

　　終點(diǎn)的判斷：在到達(dá)終點(diǎn)之前，攪拌桿周圍的漩渦明顯變淺，攪拌裝置的聲音也發(fā)生變化?？梢杂靡幌聝煞N方法判斷終點(diǎn)：

　　1、手掌法：判斷方法是每隔15S用干凈的玻璃棒取一滴膠乳樣品，并將樣品輕輕地放在手掌上，以出現(xiàn)凝絮粒時(shí)即為終點(diǎn)。為確認(rèn)終點(diǎn)到達(dá)，可讓攪拌裝置再攪拌15S然后取樣，如果樣品中的凝絮粒增加，說明終點(diǎn)的判斷是正確的。

 

　　2、水面分散法：取一個(gè)容納100~150mL水的平底皿，放在黑色表面上，用一支尖的玻璃棒取一小滴樣品并立即放到平底皿的水面上，如果膠乳不出現(xiàn)凝絮，則幾秒鐘就會(huì)分散到水中呈乳白色云狀，如果膠乳出現(xiàn)凝絮，則樣品分散到水中后很容易看到凝絮粒。